![]() |
Nämä heivasin pois, paitsi että vihreät kattilat haen vielä varastosta takaisin. |
Yhtenä päivänä pitsaa uuniin laittaessa totesin, että kestää lähes puoli tuntia, ennen kuin uuni on lämmennyt edes 225 asteeseen. Lisäksi hoksasin, että olen jo viimeiset pari vuotta keittänyt veden ensin vedenkeittimessä ja sitten kaatanut sen kattilaan. Muutoin kestää ikuisuus, ennen kuin vesi kiehuu. Samoihin aikoihin Expertiltä tuli kodinkonemainos, jossa oli juuri sopivan hintaisen, kokoisen ja näköisen induktiohellan kuva. Mainoksen näkemistä seurasi toinen setti parin tunnin ihmettelyä samoilla keskustelupalstoilla kuin aiemminkin. Ihan vaan sen vuoksi, että olen vakuuttunut edelleen ostamaan induktiolieden. - Samaa mieltä edelleen ja lähes samalta istumalta lähdin kauppaan ihmettelemään tulevaa AEG:tämme.
Hella näytti kaupassa samanlaiselta kuin mainoksessa ja nettisivuilla. En kuitenkaan rohjennut tehdä kauppoja heti, vaikka olinkin miettinyt asiaa jo vajaan vuoden verran, enkä ollut varma tilini saldon riittävyydestä. Päätin miettiä asiaa vielä yön yli. Mieheni oli edelleen sitä mieltä, että emme tarvitse uutta hellaa, kun yritin sitä esitellä hänelle netistä. Ajattelin, että koska meille ei ilmeisesti lähivuosina tehdä keittiöremonttia muiden remonttien ja hankkeiden ollessa etusijalla, uusi hella riittäisi tähän hätään. Seuraavana aamuna lähdin intoa puhkuen uudelleen hellakaupoille. Tällä kertaa myös ostin hellan. Enkä edes kierrellyt muita kodinkoneliikkeitä tai tavarataloja katsellen niiden tarjontaa, niin kuin yleensä ennen hintavampia ostoksia, koska olin sen homman tehnyt jo netin kautta edellisenä päivänä.
Uusi induktioliesi saapui kotiimme jo muutaman päivän kuluttua. Tunne uuteen hellan saamiseen liittyen oli lähes verrattavissa uuden keittiön saamiseen. No ei nyt ihan sentään, mutta jotain sinne päin kuitenkin. Olin edellisenä iltana ostanut ison kasan mikroruokaa, jos vaikka hellamme ei toimisi lähipäivinä tai uusi omistaja ei osaisi käyttää sitä. Vasta kaupan kassalla valmisruokakassillisten kanssa mietin, että olisiko sittenkin pitänyt yrittää vääntää heti alkuunsa joku gourmet-ateria, eikä arkajalkana turvautua mikropöperöihin?
![]() |
Tässä se nyt sitten on, uudenkarheat hella ja uusi kattila! |
Kuukauden ajan olen nyt käyttänyt uutta hellaa ja onhan se aivan supernopea vanhaan hellaan verrattuna. Vesi kiehuu aivan hetkessä ja veden kiehuminen lakkaa samalla sekunnilla, kun levyn laittaa pois päältä, vaikka kattila jäisi vielä levylle. - Ihmeellistä! Uunikin lämpiää puolet nopeammin kuin vanhan hellan uuni. Onneksi anoppi sanoi heti, että kiertoilmauuni pitää olla 20-25 astetta pienemmällä kuin normaali uuni. Muutoin olisin polttanut jo kaikki uuniruoat ja leivonnaiset. Mm. tämä kohta on ohjekirjasta vielä lukematta. Yksi syy uuden induktiohellan ostamiseen oli se, että siinä ei voi kuulemma jäädä levy päälle, kun ottaa kattilan levyltä pois. Tämä asia on ollut aiemmin pienoinen ongelma mieheni toimesta. Joskus harvoin kun mies on laittanut ruokaa kotona, olen ollut pois kotoa ollessa aivan sydän syrjällään ja muistuttanut häntä vielä tekstiviestillä hellan pois päältä laittamisesta.
![]() |
Marjapiirakan valmistus menossa. |
Uusi hella on puhdistunut helposti lämpimällä vedellä ja rätillä, enkä ole saanut siihen poltetuksi vielä mitään ruokia. Aiempi hella oli usein ihan kamalan näköinen, uusi hella on pysynyt paljon puhtaampana. En tiedä, että johtuuko se siitä, että uutta ei kehtaa jättää likaiseksi vai siitä, että se on paljon helpompi putsata?
Sen verran viitsin jo ohjekirjaa selata, että huomasin, että uunissa voi myös kuivattaa, sulattaa ja ruskistaa. - Ihmeellistä sekin. Varmaan sellaisessa käytössä uuni ei tule kuitenkaan kovin paljon olemaan. Tai mistä sitä tietää, että kuinka paljon innostun uuden hellan myötä kokkailemaan ja touhuamaan kaikkea ruokaan ja leipomiseen liittyvää. Leipomisia yritän vähän vältellä, ettei vyötärönseutu kasvaisi entisestään. Lapset ovat innokkaita leipojia, mutta valitettavasti vähemmän innokkaita leipomusten syöjiä.
![]() |
Mites tuo kermaviili meni tolleen? Ihan kuin laidakin olisivat vähän kärähtäneet. |
Osan vanhoista kattiloista annoin sydän verta vuotaen isälle, jotta hän voi vaihtaa 40-vuotta vanhat kattilat 20-vuotta uudempiin. Miten voikaan olla niin vaikeaa luopua parista vanhasta kattilasta? Kolme kattilaa säästin itselläni. Yhden peruskattilan ensi kesän ulkogrillikäyttöön (jos vaikka ekan kerran käyttäisi grillin keittolevyä) ja kaksi isoäidiltä saatua vihreää valurautaista kattilaa jo muistoarvon vuoksi. Tosin induktiohellan omaava työkaveri kertoi, että valurautaiset kattilat käyvät myös induktiolieteen, vaikka niissä ei magneetti pysykään pohjassa. Ehkä siis haen ne varastosta takaisin käyttöön.
![]() |
Uusi hella uudisti 14 vuotta vanhaa keittiötä. |
Pyysin joulupukilta pari uutta kattilaa, mutta sain jo kuukausi ennen joulua 41-vuotis lahjaksi anopilta uuden kolmen litran kattilan ja isältä viiden litran kattilan. Itse ostin edellisenä iltana ennen hellan tuloa yhden kattilan ja ne monen päivän mikroruoat. Aika uudet paistinpannut kävivät onneksi uuteen hellaan, joten niitä ei tarvinnut uusia.
Olen erittäin tyytyväinen ostokseeni ja yritän saada luetuksi ensi viikonloppuna hellan ohjekirjan loppuun asti. Jos ohjekirjan lukeminen innostaisi vaikka ruoanlaittoon ja uudistuisi meidän perheen ruokalista nakkikeitto-italianpata-kana & nuudeli-makaroonilaatikko-linjasta vähän gourmetimpaan suuntaan!